divendres, 28 d’octubre de 2011

LA CASTANYADA.

Un nou curs ha començat i, sense adonar-nos, ja estem a LA CASTANYADA!!!. I què millor per celebrar-la que fent panellets?
Així doncs, les nenes i els nens de l'aula hem anat a les classes dels Ocells (P4) i dels Peixos (P5) a veure i escoltar les explicacions de com fer els panellets.
I és clar, no ens hem pogut estar i hem posat les mans a la massa i els hem ajudat. Ha estat genial!.
Les mestres dels petits, Mª Eugènia i Elvira, ens han felicitat i convidat a tornar un altre dia.
Ho voleu veure?

Per si us animeu a casa i voleu fer panellets, aquí teniu una recepta:

Ingredients:
- 1kg ametlla molta
- 800gr sucre
- 300gr patata o moniato bullit
- 1 pell de llimona ratllada

Per decorar:
- pinyons, ametlla trossejada, fruites confitades, codony, coco ratllat,...

Passos:

* Barrejar tots els ingredients: la farina d'ametlla, el puré de patata o moniato cuit, el sucre i la llimona ratllada. Treballar-ho fins aconseguir una massa homogènia.
* Agafar una porció de massa i amb les mans donar-li forma rodona.
* Finalment, arrebossar de pinyons, ametlla a trossets o decorar amb fruita i altres. En podem fer de molts gustos i maneres.
* Abans d'enfornar, pintar amb ou batut els panellets de pinyons i ametlla.
* No necessiten gaire temps de cocció, uns 10-12 minuts entra dalt i baix. Com cada forn és diferent, vigileu que no se us cremin.
* Posar-los en una safata ben maca, i a menjar!

Però no s'acaba aquí. També, hem estudiat dites, refranys , cançons, poemes i fruits de la tardor i de la Castanyada.
I per fi, després de la feina feta, hem celebrat la Castanyada menjant-nos els panellets.

Si voleu saber més coses i passar una bona estona podeu consultar:

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada